Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.4% 901 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 5.3% 926 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В4, холин 116.55 мг 500 мг 23.3% 11.4% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 9.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.642 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Витамин Н, биотин 15.51 мкг 50 мкг 31% 15.2% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2058 мг 20 мг 16% 7.8% 624 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.75 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1127 г
Кальций, Ca 81.64 мг 1000 мг 8.2% 4% 1225 г
Магний, Mg 56.31 мг 400 мг 14.1% 6.9% 710 г
Натрий, Na 71.52 мг 1300 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Сера, S 103.08 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 970 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 13.5% 363 г
Хлор, Cl 120.31 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 6% 815 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1216 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 27.6% 178 г
Марганец, Mn 1.4063 мг 2 мг 70.3% 34.5% 142 г
Медь, Cu 196.36 мкг 1000 мкг 19.6% 9.6% 509 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1803 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 21.809 мкг 55 мкг 39.7% 19.5% 252 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9392 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 1.6582 мг 12 мг 13.8% 6.8% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 16 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 27,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 70,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 39,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги