Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Баклажан 600 г
Кабачок 509 г
Морковь 200 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 26.6% 1333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14.2% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.3 мкг 900 мкг 27.9% 98.9% 358 г
бета Каротин 1.509 мг 5 мг 30.2% 107.1% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 4.6% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 12.1% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 19.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 11% 3214 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 28.4% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 21008 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 12.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6565 мг 20 мг 3.3% 11.7% 3046 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.9 мг 2500 мг 7.6% 27% 1323 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 5% 7305 г
Кремний, Si 23.412 мг 30 мг 78% 276.6% 128 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 9.6% 3660 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23723 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 15773 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 10.3% 3433 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 3.9% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.9 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.1% 4959 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 34.4% 1032 г
Литий, Li 26.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 24.8% 1437 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 26.6% 1336 г
Молибден, Mo 7.038 мкг 70 мкг 10.1% 35.8% 995 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 29255 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29740 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 6.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 7.1% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,2 %, кремнием - 78 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы