Рецепт Шарлотка с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с протеином
| Яблоко (Запекание) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 34 г |
| Протеин Always Gold шоколад | 0.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с протеином".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 8.7% | 771 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 122.04 мг | 500 мг | 24.4% | 16.4% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 9.906 мкг | 50 мкг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1913 мг | 20 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1766 г |
| Кремний, Si | 1.413 мг | 30 мг | 4.7% | 3.2% | 2123 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 266.56 мг | 1300 мг | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.2% | 1076 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 79.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 10.5% | 642 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 5.661 мкг | 10 мкг | 56.6% | 38% | 177 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1311 г |
| Медь, Cu | 122.9 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.848 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Никель, Ni | 10.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.714 мкг | 55 мкг | 26.8% | 18% | 374 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12829 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.7305 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с протеином составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ПРОТЕИНОМ
Шарлотка с протеином богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,2 %, фосфором - 13,9 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 56,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 26,8 %
Чем полезен Шарлотка с протеином
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морской петух рыба
- Витус Энергия
- Томаты коктельные
- Капуста тушёная с шампиньонами
- Курица на шпажках
- "Оптималь" творожок с овсянкой, печёное яблоко, "Савушкин продукт"
- Чипсы из печи
- Семечки отборные черные
- Гречневая лапша с курицей
- Йогурт вкусвилл термостатный с гранолой
- Сыр тысяча озер
- Пельмени Куриные
- Хек отварной
- Рагу капуста+картошка
- Легкий йогурт SIMPLE EPICA
- Семечки чёрные Зелёный попугай с солью
- Орешки
- Холодец из свинины "По-домашнему"
- Чиа/алоэ
- Лаваш
- Куриная запеканка
- Чиа/гранат
- Пельмени куриные
- Котлета из постной говядины на гриле
- Говядина (качалка) тушёная
- Яблоко печёное без кожуры
- Сырники
- Крем заварной со сгущенкой
- Вафли овсяные
- Рулет из свинины в лаваше
- Сардельки из мяса птицы
- Салат из овощей и куриной грудки
- Чиа/киви
- Салат крабовый без майонеза
- Яблочный майонез
- Кофе со сливками
- Страчателла
- Круассан с миндальным кремом
- Чиа/инжир
- Компот из айвы и яблок
- греческий йогурт манго-маракуя
- Приправа Карри
- Морской петух в духовке
- Сирники
- Двинский хлеб
- Жаренные куриные бедрышки вок
- Овсянка в банке
- Тунец натуральный консервы
- protein cookies
- Суп рыбный из форели
- Фасоль, красная, {варка;(нутриенты -25%)}
- Воздушный белый шоколад Дю
- Ташкент
- Крем сгущёнка йогурт 1.5% творог
- Айчичук
- Иван чай
- Сырок творожный с ароматом ванили "любимый" 8.5%
- Салат с тофу
- Хлеб богатырский
- Пирог из отрубей
- Молоко топленое домашнее
- Салат из капусты белокочанной
- Суп на курином бульоне
- Юниор Микс овощи "Bauer"
- Тесто на соде
- Тесто на соде
- Кокосовое масло холодного отжима
- Капуста тушеная с морковью
- Пирожок с творогом сладкий
- рикотта алди 2
- Куриная грудка в укропном соусе
- майонез calve классический
- Пирог с лаваша
- Морской коктейль
- Куриный рулет в лаваше
- Риттер спорт шоколад молочный с цельным миндалем
- Морепродукты в сливках
- Сибирская клетчатка
- Мармелад из яблок желе
- Омлет с сыром и беконом
- творог активиа
- Овощное рагу с грудкой индейки
- Ореховые конфеты
- овсяный напиток
- Десерт творожный "картошка"
- Венигрет
- Творожная кетозапеканка с ежевикой
- Конфеты-Мохито
- Йогурт лесная ягода 2%
- ночной коктейль
- Трюфель в шоколаде
- Гороховый суп с курицей
- Омега 3
- Маскарпоне
- Сыр маасдам
- Протеин
- Тушеная капуста с грибами
- Конфета "Пряничная"
- Тыквенная запеканка-суфле с морковью
- Конфета "Миндаль-кокос"
Метки: Как приготовить Шарлотка с протеином, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
