Рецепт Кабачки морковь порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки морковь порей

Морковь 77 г
Лук порей 59 г
Кабачок 524 г
Вода 50 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки морковь порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.1% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 80.1% 306 г
бета Каротин 1.763 мг 5 мг 35.3% 86.7% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 17.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.528 мкг 400 мкг 4.1% 10.1% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 46.9% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6849 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8865 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 20.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.8312 мг 20 мг 4.2% 10.3% 2406 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.67 мг 2500 мг 10.2% 25.1% 978 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3920 г
Кремний, Si 32.85 мг 30 мг 109.5% 269% 91 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 8.6% 2899 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13641 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 1% 22272 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 7.1% 3448 г
Хлор, Cl 10.25 мг 2300 мг 0.4% 1% 22439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 7.4% 3333 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 36.1% 679 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 21.1% 1159 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 15.2% 1605 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 17.9% 1365 г
Никель, Ni 1.878 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22727 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19408 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 6.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.59 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки морковь порей составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МОРКОВЬ ПОРЕЙ

Кабачки морковь порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 19,1 %, кремнием - 109,5 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Кабачки морковь порей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки морковь порей, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки морковь порей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги