Рецепт Шарлотка шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка шоколадная

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	130 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	100 г
Гречневая мука (Запекание)	80 г
Спред "Кремлевское"	30 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	450 г
Грецкий орех	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	122 г
Пищевая сода	20 г
Яблоко (Запекание)	230 г
какао порошок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.9%	1169 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6%	949 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	6%	952 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.9%	833 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.6%	3745 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	1.8%	3249 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.7%	1224 г
Витамин В4, холин	46.18 мг	500 мг	9.2%	5.3%	1083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	4.1%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин В9, фолаты	8.079 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4951 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	2.6%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	1.3%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.547 мг	15 мг	3.6%	2.1%	2742 г
Витамин Н, биотин	4.555 мкг	50 мкг	9.1%	5.2%	1098 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.902 мг	20 мг	9.5%	5.5%	1052 г
Ниацин	0.614 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.17 мг	2500 мг	7.7%	4.4%	1301 г
Кальций, Ca	66.25 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1509 г
Кремний, Si	2.495 мг	30 мг	8.3%	4.8%	1202 г
Магний, Mg	22.14 мг	400 мг	5.5%	3.2%	1807 г
Натрий, Na	547.87 мг	1300 мг	42.1%	24.2%	237 г
Сера, S	48.98 мг	1000 мг	4.9%	2.8%	2042 г
Фосфор, P	113.1 мг	800 мг	14.1%	8.1%	707 г
Хлор, Cl	61.42 мг	2300 мг	2.7%	1.6%	3745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.4 мкг	~
Бор, B	52.1 мкг	~
Ванадий, V	12.08 мкг	~
Железо, Fe	1.524 мг	18 мг	8.5%	4.9%	1181 г
Йод, I	5.42 мкг	150 мкг	3.6%	2.1%	2768 г
Кобальт, Co	2.074 мкг	10 мкг	20.7%	11.9%	482 г
Литий, Li	0.224 мкг	~
Марганец, Mn	0.2516 мг	2 мг	12.6%	7.2%	795 г
Медь, Cu	82.75 мкг	1000 мкг	8.3%	4.8%	1208 г
Молибден, Mo	5.858 мкг	70 мкг	8.4%	4.8%	1195 г
Никель, Ni	8.646 мкг	~
Олово, Sn	5.88 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	5.853 мкг	55 мкг	10.6%	6.1%	940 г
Стронций, Sr	7.38 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	40.46 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9886 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.6%	2232 г
Цинк, Zn	0.5851 мг	12 мг	4.9%	2.8%	2051 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.665 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.311 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	0.848 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.073 г	min 16.8 г	6.4%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.41 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.217 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка шоколадная составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ШОКОЛАДНАЯ

Шарлотка шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,1 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Шарлотка шоколадная

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка шоколадная, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка шоколадная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе