Рецепт Рулет с джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с джемом

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Варенье из сливы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.1% 1086 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.7% 583 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 7.1% 472 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 2.9% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В4, холин 89.24 мг 500 мг 17.8% 6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.898 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 2.2% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 3% 1126 г
Витамин Н, биотин 6.662 мкг 50 мкг 13.3% 4.5% 751 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0032 мг 20 мг 10% 3.4% 998 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.94 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2452 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3085 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2717 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3872 г
Натрий, Na 106.49 мг 1300 мг 8.2% 2.8% 1221 г
Сера, S 72.92 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1371 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 3.7% 906 г
Хлор, Cl 154.5 мг 2300 мг 6.7% 2.2% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.84 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1474 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2193 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 11.6% 290 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1201 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1884 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1227 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 10.692 мкг 55 мкг 19.4% 6.5% 514 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17065 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рулет с джемом составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ДЖЕМОМ

Рулет с джемом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Рулет с джемом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с джемом, калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты