Рецепт Свинина тушеная с капустой (жидкая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная с капустой (жидкая)

Капуста белокочанная (Тушение)	700 г
Морковь (Тушение)	90 г
Лук репчатый (Тушение)	215 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Вода	950 г
Подсолнечное масло	13 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	384 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с капустой (жидкая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.8 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4029 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	14.8%	1617 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.5%	4308 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.6%	8760 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	13.2%	1818 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	9.3%	2537 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.8 мкг	900 мкг	9%	21.5%	1114 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.496 мг	5 мг	9.9%	23.7%	1008 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	17.2%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	13.2%	1818 г
Витамин В4, холин	17.33 мг	500 мг	3.5%	8.4%	2885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	7.9%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	16.3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	2.68 мкг	400 мкг	0.7%	1.7%	14925 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	9.3%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	18.4%	1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	5.7%	4249 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	44643 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	46.4%	515 г
Витамин РР, НЭ	1.6156 мг	20 мг	8.1%	19.4%	1238 г
Ниацин	0.232 мг	~
Бетаин	1.159 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.69 мг	2500 мг	7.1%	17%	1415 г
Кальций, Ca	24.2 мг	1000 мг	2.4%	5.7%	4132 г
Кремний, Si	17.4 мг	30 мг	58%	138.8%	172 г
Магний, Mg	12.21 мг	400 мг	3.1%	7.4%	3276 г
Натрий, Na	167.25 мг	1300 мг	12.9%	30.9%	777 г
Сера, S	57.78 мг	1000 мг	5.8%	13.9%	1731 г
Фосфор, P	55.3 мг	800 мг	6.9%	16.5%	1447 г
Хлор, Cl	245.61 мг	2300 мг	10.7%	25.6%	936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.3 мкг	~
Бор, B	86.5 мкг	~
Ванадий, V	3.84 мкг	~
Железо, Fe	0.45 мг	18 мг	2.5%	6%	4000 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	1%	23438 г
Кобальт, Co	1.499 мкг	10 мкг	15%	35.9%	667 г
Литий, Li	0.232 мкг	~
Марганец, Mn	0.0866 мг	2 мг	4.3%	10.3%	2309 г
Медь, Cu	46.78 мкг	1000 мкг	4.7%	11.2%	2138 г
Молибден, Mo	4.935 мкг	70 мкг	7.1%	17%	1418 г
Никель, Ni	5.029 мкг	~
Рубидий, Rb	45 мкг	~
Селен, Se	4.75 мкг	55 мкг	8.6%	20.6%	1158 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	53.46 мкг	4000 мкг	1.3%	3.1%	7482 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	8.6%	2762 г
Цинк, Zn	0.8079 мг	12 мг	6.7%	16%	1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.259 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.732 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
бета Ситостерол	1.913 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.458 г	min 16.8 г	2.7%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.433 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.498 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.449 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Свинина тушеная с капустой (жидкая) составляет 41,8 кКал.

Порция = 349 гр (145.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	89.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С КАПУСТОЙ (ЖИДКАЯ)

Свинина тушеная с капустой (жидкая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,4 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Свинина тушеная с капустой (жидкая)

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина тушеная с капустой (жидкая), калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с капустой (жидкая), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе