Рецепт Салат "Свежесть". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Свежесть"
| Пекинская капуста | 500 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 205 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Свежесть"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.5% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 18.3% | 1223 г |
| альфа Каротин | 0.478 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 21.7% | 1027 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 25.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.847 мкг | 400 мкг | 10.7% | 23.9% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.35 мг | 90 мг | 71.5% | 159.6% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 46% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4935 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 4053 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.78 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.1% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2226 г |
| Кремний, Si | 14.986 мг | 30 мг | 50% | 111.6% | 200 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 6.5% | 3404 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20124 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6341 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 8% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.6% | 4036 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 29.2% | 766 г |
| Литий, Li | 17.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 18.1% | 1238 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.1% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 1.172 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.8% | 5973 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13189 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81800 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3241 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Свежесть" составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"
Салат "Свежесть" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 71,5 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Салат "Свежесть"
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из минтая с манкой
- сыр козий молодой твердый 50%
- Кефаль в сметанном соусе
- Суп овощной с гречкой
- Тыква Баттернат
- Гречка с солью
- Берберин N.F.
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Обжаренные макароны
- Грудка куриная
- Запеканка с курицей и цветной капустой
- Булочки с кунжутом
- Капустный салат
- Желудки тушёные с овощами и грибами
- Пельмени с мясом кролика
- Ёжики под сметанном соусом
- Пирожное картошка из бисквита
- Рис с яйцом
- Йогурт 2,5% [Суна]
- Рис бурый отварной
- Конфеты Свиточ Стожары
- Курица отварная
- Дип
- Какао с молоком
- Закваска 2,5%
- Печень куриная "наша ряба"
- Печень курицы "наша ряба"
- Frischkäse
- Лапша с курицей
- Куриное филе с салатом
- Dinkelgreiß
- Омлет с морковью
- Творог с яблоком
- Грибы с сыром
- Салат с фасолью и тыквой
- Back mich
- Борщ
- Сырники с яблоком
- Салат метелка
- Рукола
- Цуккини салат
- Картофель тушеный с курицей
- Творожный десерт Shur 150 gr.
- И-омлет
- Кефирные оладушки
- Хлеб тостерный с кунжутом
- Курица тушеная
- Мармелад
- Кокосовая вафля на стевии 35 гр.
- Лангустины
- Кешью
- Протеиновая шоколадка 60 гр.Brownmag
- Сыр Янтарь Белоцерковский
- Миндаль обжаренный
- Печень свиная в микроволновке
- Котлеты из св фарша с овсянкой
- Ролл нори с кетой и томатами
- Горбуша х/к
- Бигус и стейк курин.
- Шоколад Albeni (40г)
- творог домашний 25%
- Хлеб белый Афродита
- Творожные булочки с сыром
- Куриное филе с маслом
- Фасоль красная, консервированная
- Суп с фрикадельками и яйцом
- Тиляпия обжаренная в панировачных сухарях.
- Винегрет
- Макароны с горошком
- Капуста тушеная с сосисками
- Семга слабосоленая
- Шашлык в духовке
- Каша диетическая овсяная
- Куриные шарики
- Лаваш армянский по-деревенски ВкусВилл
- Хлорелла
- Колбаса Совиньон
- Фасоль консервитованная
- Индейка запечённая с цв.кап,брок,фас.
- Сыр Пармезан
- Йогурт
- Sarma
- Витаминка
- Салат с капустой и кукурузой на сметане
- Куриные рулетики с цветной капустой
- Курица с грибами и сметаной
- Салат с сельдереем, айсбергом и томатами
- Оладьи
- Рагу
- Козинак с кунжутом
- Витграсс
- Суп из крупы Артек
- Куриные котлетки рубленные
- Rosina-kohupiimapasta
- Даниссимо творожный
- Тирамису пп
- Оладьи на кефире
- Пюре брокколи кабачки
- Лосось копчёный פל ים 2020
- Салат с дайконом и огурцом
Метки: Как приготовить Салат "Свежесть", калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Свежесть", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
