Калорийность имбирь. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.6% 38000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 11.2% 1752 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 57.8% 339 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 3.5% 5683 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 20.8% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 26.1% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 1.34 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 186567 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 11.4% 1724 г
Магний, Mg 92 мг 400 мг 23% 45.1% 435 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 4.9% 4063 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 18.2% 1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.5 мг 18 мг 58.3% 114.3% 171 г
Цинк, Zn 4.73 мг 12 мг 39.4% 77.3% 254 г

Энергетическая ценность имбирь составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРЬ

имбирь богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, магнием - 23 %, железом - 58,3 %, цинком - 39,4 %

Чем полезен имбирь

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: имбирь калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен имбирь, калории, нутриенты, полезные свойства имбирь
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги