Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное жареное (без масла) 45 г
Вода 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 30 г
Творог 9% жирности 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.5% 1991 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 7.6% 914 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 1.946 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2119 г
бета Криптоксантин 10.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.1% 766 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 12.4% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 8.9% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19.308 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2072 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 9.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.1% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 9.8% 712 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 10% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.6239 мг 20 мг 13.1% 9.1% 762 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Кальций, Ca 69.89 мг 1000 мг 7% 4.9% 1431 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Натрий, Na 51.76 мг 1300 мг 4% 2.8% 2512 г
Сера, S 114.86 мг 1000 мг 11.5% 8% 871 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 14.7% 476 г
Хлор, Cl 85.08 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1870 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 21.4% 326 г
Марганец, Mn 0.5849 мг 2 мг 29.2% 20.4% 342 г
Медь, Cu 132.56 мкг 1000 мкг 13.3% 9.3% 754 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1670 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 19.079 мкг 55 мкг 34.7% 24.2% 288 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 51.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7835 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.9239 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.27 мг ~
Стигмастерол 0.162 мг ~
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 185 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 29,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги