Рецепт Шарики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики 2

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.9 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.1% 484 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 15.5% 192 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 6.8% 436 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 5.6% 534 г
Витамин В4, холин 117.32 мг 500 мг 23.5% 7% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 4.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.831 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 6.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 3.7% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.558 мг 15 мг 30.4% 9% 329 г
Витамин Н, биотин 9.613 мкг 50 мкг 19.2% 5.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4244 мг 20 мг 22.1% 6.6% 452 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.62 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Кальций, Ca 498.76 мг 1000 мг 49.9% 14.8% 200 г
Кремний, Si 25.513 мг 30 мг 85% 25.2% 118 г
Магний, Mg 87.24 мг 400 мг 21.8% 6.5% 459 г
Натрий, Na 391.62 мг 1300 мг 30.1% 8.9% 332 г
Сера, S 171.32 мг 1000 мг 17.1% 5.1% 584 г
Фосфор, P 341.5 мг 800 мг 42.7% 12.7% 234 г
Хлор, Cl 469.68 мг 2300 мг 20.4% 6.1% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 3.568 мг 18 мг 19.8% 5.9% 504 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 1.9% 1586 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 13.4% 221 г
Литий, Li 9.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 3.4% 880 г
Медь, Cu 238.29 мкг 1000 мкг 23.8% 7.1% 420 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1560 г
Никель, Ni 24.359 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.605 мкг 55 мкг 41.1% 12.2% 243 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16743 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Цинк, Zn 2.9077 мг 12 мг 24.2% 7.2% 413 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.432 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 6.213 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.766 г min 16.8 г 52.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.919 г от 11.2 до 20.6 г 79.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарики 2 составляет 336,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ 2

Шарики 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 12,5 %, витамином E - 30,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 49,9 %, кремнием - 85 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 42,7 %, хлором - 20,4 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 23,8 %, селеном - 41,1 %, цинком - 24,2 %

Чем полезен Шарики 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики 2, калорийность 336,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты