Рецепт хек в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хек в кляре
| Хек | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хек в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 20% | 487 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 28.02 мг | 500 мг | 5.6% | 5.5% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.994 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.033 мкг | 3 мкг | 67.8% | 66.1% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 14.2% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0412 мг | 20 мг | 20.2% | 19.7% | 495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.75 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1300 г |
| Натрий, Na | 251.05 мг | 1300 мг | 19.3% | 18.8% | 518 г |
| Сера, S | 185.98 мг | 1000 мг | 18.6% | 18.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 27% | 362 г |
| Хлор, Cl | 152.99 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.5% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Йод, I | 134.08 мкг | 150 мкг | 89.4% | 87.2% | 112 г |
| Кобальт, Co | 17.592 мкг | 10 мкг | 175.9% | 171.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1594 г |
| Медь, Cu | 124.02 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Фтор, F | 583.9 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 14.2% | 685 г |
| Хром, Cr | 45.86 мкг | 50 мкг | 91.7% | 89.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.8856 мг | 12 мг | 7.4% | 7.2% | 1355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хек в кляре составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК В КЛЯРЕ
хек в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 67,8 %, витамином D - 14,6 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 27,7 %, йодом - 89,4 %, кобальтом - 175,9 %, медью - 12,4 %, фтором - 14,6 %, хромом - 91,7 %
Чем полезен хек в кляре
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофейный напиток
- тушеная баранина 23.04.14
- рис белый вареный
- Овсяная каша клубника со сливками "Леовит"
- творог зерненый 3%
- манник 23.04.14
- салат из кальмаров
- суп из потрашков
- скоростная картошечка 23.04.14
- Шоколад горячий с коллагеном "Леовит"
- геркулесовая 23.04.14
- активия питьевая
- Сыр плавленый в коробочке лидл лайт
- куриное филе под сыром
- тушенные овощи
- Смородиновый джем
- салат с белокочанной капустой
- салат из огурцов и помидоров
- салат огуречно-яичный
- шампиньоны с перепелинными яйцами
- горошек наш хуторок
- кукуруза сазарная туров град
- сметана Летний день
- Омлет (II)
- картофель с мясом
- хлебцы ржаные RYVITA из ц зерна
- окрошка с квасом и сметаной
- assa Lahja Kohupiim
- Шоколад "Бабаевский элитный"
- Кальмар - консерва, тужка без кожици, натуральный
- Marmelaad masika
- салат с рисом и крабовыми палочками
- рис белый круглый
- Сыр Грация
- салат из фасоли
- творожная масса 10%
- торт Творожно-фруктовый
- салат огурец и помидор
- Ананас в желе
- Куриные грудки с баклажанами
- Икра мойвы санта бремор
- Творог обезжиренный пос. Юбилейный
- нуга с орехом
- сырок ванильный творожный
- ризотто с грибами
- Сметана 15 % пос. Юбилейный
- Молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5%
- Шоколад Dark deluxe 78% swiss Superior
- фокачча
- Витамины при похудении Направит
- Хохланд с зеленью
- Клетчатка
- Сырок Вкуснотеево премиум, с вареным сгущеным молоком
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Хлебцы гречневые
- говядина запеченая в рукаве
- Курага серия "эконом"
- котедж 5% 250 гр
- Печенье юбилейное утреннее (4шт 50 гр)
- Салат из огурцов с помидором
- конфеты тоффикс
- Биойогурт "Активиа" Отруби и злаки
- кофе в пакетиках 3 в 1 маккофе 16гр
- творожок
- Хумус
- Омлет с творогом
- куриная филе отварное
- соте замороженное
- салат курица с ананасами
- Филе рыбы жареное с луком.
- Овсяная каша (изюм, мед)
- Сырный суп
- а-ля Цезарь - 23.04.14
- салат из кальмаров с яблоками
- Венигрет
- Майонез Оливковый м.д.ж. 67%
- Йогурт Одари
- Шоколадные нутовые мафины
- Геркулес каша
- Лобио с томатом без орехов
- перловая каша с мясом
- Суп из щуки
- котлеты свинина + говядина паровые
- овощные котлетки
- смузи
- Сыр пармезан
- каша овсяная с корицей
- Морепродукты
- Трипхала с медом и маслом
- кулич с изюмом
- хлебцы ржаные
- пасха
- Суп с грецкими орехами
- Маскарпоне
- Шоколад
- лук парей
- курица отварная
- Зернстый творог ASSA
- зернистый творог
- Творожная запеканка 7% жирности
Метки: Как приготовить хек в кляре, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
