Рецепт Салат из пекинской капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с яблоком

Пекинская капуста 108 г
Огурец парниковый 132 г
Яблоко 104 г
Петрушка свежая 13 г
Горошек зеленый. Консервы 133 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.4% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.6% 952 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 7.9% 2113 г
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 10.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.201 мкг 400 мкг 6.1% 10.3% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 29.9% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 19.7% 857 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7163 г
Витамин К, филлохинон 60.3 мкг 120 мкг 50.3% 84.5% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3194 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 13.8% 1221 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2811 г
Кремний, Si 17.838 мг 30 мг 59.5% 100% 168 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 6.7% 2513 г
Натрий, Na 104.18 мг 1300 мг 8% 13.4% 1248 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7386 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 7.4% 2292 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2050 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 18% 937 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.8% 1575 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 13.3% 1271 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 11.9% 1412 г
Никель, Ni 3.739 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7171 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3646 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 78.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яблоком составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ

Салат из пекинской капусты с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 50,3 %, кремнием - 59,5 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с яблоком, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы