Рецепт Суп из шампиньонов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов со сливками

Шампиньоны (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рис Золотого Таиланда [Националь] 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Сметана 22% [Вятушка] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.5% 2815 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.3% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 15.7% 618 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 17.9% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.5% 1748 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.335 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1613 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4831 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1349 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.47 мг 2500 мг 11.9% 11.5% 840 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15528 г
Кремний, Si 18.404 мг 30 мг 61.3% 59.2% 163 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6464 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Хлор, Cl 28.44 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.4 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 56.01 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4604 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2742 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 44.2% 219 г
Литий, Li 25.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Медь, Cu 148.22 мкг 1000 мкг 14.8% 14.3% 675 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1549 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 165.4 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 9% 1078 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 6.65 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20202 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 9.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.2021 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5938 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов со сливками составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ

Суп из шампиньонов со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 18,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 45,7 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Суп из шампиньонов со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов со сливками, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты