Рецепт Салат красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат красный

Салат смарт 45 г
Перец сладкий красный 64 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Гранат 23 г
Шпинат 16 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.8% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 22.2% 492 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 24.9% 438 г
Лютеин + Зеаксантин 530.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 22.463 мкг 400 мкг 5.6% 6.1% 1781 г
Витамин C, аскорбиновая 84.71 мг 90 мг 94.1% 102.7% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.886 мг 15 мг 25.9% 28.3% 386 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 66.3% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.5918 мг 20 мг 3% 3.3% 3380 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 9.4% 1157 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2% 5599 г
Кремний, Si 12.347 мг 30 мг 41.2% 45% 243 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Натрий, Na 8.86 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14673 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 1.1% 10309 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.3% 3306 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 1.1% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 9.1% 1198 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5415 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 28.8% 378 г
Литий, Li 32.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 10.8% 1012 г
Медь, Cu 100.58 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 994 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 6.3% 1721 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17134 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23655 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3482 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 104.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.872 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат красный составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАСНЫЙ

Салат красный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 94,1 %, витамином E - 25,9 %, витамином K - 60,7 %, кремнием - 41,2 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат красный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат красный, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы