Рецепт Рокот-картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рокот-картошка

Подсолнечное масло 11 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 928 г
Яйцо куриное (Варка) 379 г
Колбаса "Молодежная" сырокопченая 136 г
Колбаса "Кнут" 117 г
Подсолнечное масло 41 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Томатная паста. Консервы 69 г
Морковь (Жарка) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 516 г
Вода 125 г
Майонез "Провансаль столовый" 67% 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 19 г
Сахар песок 24 г
Вода 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рокот-картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 8% 926 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Лютеин + Зеаксантин 3.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 7.1% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1504 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2671 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1578 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.85 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1% 6940 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2625 г
Натрий, Na 106.34 мг 1300 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2629 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1533 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3% 2514 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 23.9% 312 г
Литий, Li 2.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Медь, Cu 113.79 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 879 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2313 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 4.826 мкг 55 мкг 8.8% 6.6% 1140 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 44.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9015 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 2.2% 3328 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рокот-картошка составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОКОТ-КАРТОШКА

Рокот-картошка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Рокот-картошка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рокот-картошка, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рокот-картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты