Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

МАЙОНЕЗ 30.1.19. 32 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Сметана 10% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.9 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.8% 916 г
Жиры 38.6 г 56 г 68.9% 17.6% 145 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 2.8% 916 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 3.4% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4170 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0394 мг 20 мг 10.2% 2.6% 981 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.1 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 4026 г
Кальций, Ca 327.72 мг 1000 мг 32.8% 8.4% 305 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Натрий, Na 437.36 мг 1300 мг 33.6% 8.6% 297 г
Сера, S 78.6 мг 1000 мг 7.9% 2% 1272 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 5.8% 443 г
Хлор, Cl 673.96 мг 2300 мг 29.3% 7.5% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5248 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2967 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4416 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.851 мкг 55 мкг 16.1% 4.1% 621 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36934 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 1.4482 мг 12 мг 12.1% 3.1% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.729 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 4.392 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%

Энергетическая ценность Соус составляет 390,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 38.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, кальцием - 32,8 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 29,3 %, селеном - 16,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Соус

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 390,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги