Рецепт Блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	200 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Ржаные отруби	15 г
Семена льна	5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Жарка)	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.1 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	833 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6.8%	724 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	7.5%	659 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.7%	1063 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7.4%	667 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.3%	3801 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.5 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1277 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	3.8%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	5.8%	849 г
Витамин В4, холин	58.61 мг	500 мг	11.7%	5.8%	853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	5%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.6%	1942 г
Витамин В9, фолаты	13.661 мкг	400 мкг	3.4%	1.7%	2928 г
Витамин В12, кобаламин	0.527 мкг	3 мкг	17.6%	8.7%	569 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.5%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.372 мкг	10 мкг	3.7%	1.8%	2688 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	2%	2475 г
гамма Токоферол	0.261 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.765 мкг	50 мкг	9.5%	4.7%	1049 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.2%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.9656 мг	20 мг	9.8%	4.8%	1018 г
Ниацин	0.472 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.91 мг	2500 мг	8.9%	4.4%	1122 г
Кальций, Ca	192.5 мг	1000 мг	19.3%	9.5%	519 г
Кремний, Si	1.537 мг	30 мг	5.1%	2.5%	1952 г
Магний, Mg	42.81 мг	400 мг	10.7%	5.3%	934 г
Натрий, Na	183.23 мг	1300 мг	14.1%	7%	709 г
Сера, S	98.63 мг	1000 мг	9.9%	4.9%	1014 г
Фосфор, P	196.9 мг	800 мг	24.6%	12.2%	406 г
Хлор, Cl	99.88 мг	2300 мг	4.3%	2.1%	2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.8 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	23.18 мкг	~
Железо, Fe	1.479 мг	18 мг	8.2%	4.1%	1217 г
Йод, I	46.3 мкг	150 мкг	30.9%	15.3%	324 г
Кобальт, Co	2.476 мкг	10 мкг	24.8%	12.3%	404 г
Марганец, Mn	0.4787 мг	2 мг	23.9%	11.8%	418 г
Медь, Cu	96.63 мкг	1000 мкг	9.7%	4.8%	1035 г
Молибден, Mo	6.34 мкг	70 мкг	9.1%	4.5%	1104 г
Никель, Ni	0.544 мкг	~
Олово, Sn	7.72 мкг	~
Селен, Se	8.528 мкг	55 мкг	15.5%	7.7%	645 г
Стронций, Sr	8.41 мкг	~
Титан, Ti	2.72 мкг	~
Фтор, F	26.08 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15337 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	2%	2439 г
Цинк, Zn	1.3753 мг	12 мг	11.5%	5.7%	873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Лактоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.714 г	~
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.392 г	~
Лейцин	0.705 г	~
Лизин	0.677 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.412 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.907 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.501 г	~
Пролин	0.712 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	22%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.46 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.58 мг	~
Стигмастерол	0.142 мг	~
бета Ситостерол	1.16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.211 г	~
6:0 Капроновая	0.14 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.239 г	~
14:0 Миристиновая	0.738 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.685 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.762 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.441 г	min 16.8 г	14.5%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.234 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.74 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.308 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.383 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.1 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

Блинчики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 17,6 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 24,6 %, йодом - 30,9 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 23,9 %, селеном - 15,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Блинчики с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики с сыром, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе