Рецепт Омлет с сыром на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром на оливковом масле

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Чеддер Красный [Кабош] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.7% 384 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 10.2% 516 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 10.3% 510 г
Витамин В4, холин 178.98 мг 500 мг 35.8% 18.8% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.735 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6975 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 8.1% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Витамин Н, биотин 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 16.3% 321 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8333 мг 20 мг 14.2% 7.4% 706 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Кальций, Ca 67.52 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.6% 3367 г
Натрий, Na 110.47 мг 1300 мг 8.5% 4.5% 1177 г
Сера, S 136.09 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 735 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 10.6% 494 г
Хлор, Cl 138.48 мг 2300 мг 6% 3.1% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 5.4% 962 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Кобальт, Co 7.571 мкг 10 мкг 75.7% 39.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1564 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1258 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 21.417 мкг 55 мкг 38.9% 20.4% 257 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8879 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 4% 1314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.287 г min 16.8 г 31.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром на оливковом масле составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Омлет с сыром на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 31,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 75,7 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Омлет с сыром на оливковом масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром на оливковом масле, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы