Рецепт пироги с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироги с мясом

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Курица, 1 категории (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Масло подсолнечное 65 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироги с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.3% 448 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.6% 808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 53.84 мг 500 мг 10.8% 4% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4.8% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 6% 625 г
Витамин В9, фолаты 32.303 мкг 400 мкг 8.1% 3% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.769 мг 15 мг 18.5% 6.9% 542 г
Витамин Н, биотин 6.573 мкг 50 мкг 13.1% 4.9% 761 г
Витамин РР, НЭ 6.8541 мг 20 мг 34.3% 12.8% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 182.13 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1373 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2578 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2160 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2192 г
Натрий, Na 143.9 мг 1300 мг 11.1% 4.1% 903 г
Сера, S 115.55 мг 1000 мг 11.6% 4.3% 865 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 5.9% 634 г
Хлор, Cl 227.38 мг 2300 мг 9.9% 3.7% 1012 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 31.26 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 23.7% 157 г
Марганец, Mn 0.3863 мг 2 мг 19.3% 7.2% 518 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 3.5% 1072 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 3.1% 1208 г
Селен, Se 2.431 мкг 55 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Фтор, F 74.04 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5402 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 3.8% 978 г
Цинк, Zn 1.3219 мг 12 мг 11% 4.1% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пироги с мясом составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С МЯСОМ

пироги с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 16 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 34,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 63,6 %, марганцем - 19,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен пироги с мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пироги с мясом, калорийность 267,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироги с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы