Рецепт Капуста жареная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная с мясом
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 100 г |
| Шейка Свиная Сырокопченая [Великолукский Мясокомбинат] | 300 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15.4% | 471 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.51 мг | 90 мг | 42.8% | 30.9% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 28.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6211 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.12 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2958 г |
| Кремний, Si | 33.54 мг | 30 мг | 111.8% | 80.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Натрий, Na | 249.3 мг | 1300 мг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 17.9% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1484 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 6.211 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.4% | 1127 г |
| Никель, Ni | 9.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22088 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39722 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.242 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с мясом составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С МЯСОМ
Капуста жареная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,8 %, витамином K - 39,4 %, кремнием - 111,8 %, кобальтом - 24,8 %
Чем полезен Капуста жареная с мясом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир в шоколаде 1 шт.
- Салат с горбушей
- Хлеб дарницкий 1 кус.
- Печень жареная
- Пельмени из чечевицы
- Соус домашний
- Печенье
- Цикорий с молоком
- Пирожное песочное "Крымское"
- Сметанник с малиной
- Фарш говядина и свинина мой 24.11.19
- Грудка с помидорами
- Драники 1 шт.
- Куриная грудка запеченая
- Яйцо куриное 1 шт.
- Блинчики из миндальной муки
- Утренняя яичница
- Вафли с протеином и кукурузной мукой
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Фарш для блинчиков
- Говяжьи почки в сметане
- Суп- лапша
- Улетайка
- Овсяное печенье с творогом
- Сок Апельсиновый Я
- Чебурек с мясом дом.
- Шинка экстра
- Батончик без сахара с шоколадной начинкой
- топленное масло
- Пицца домашняя
- Витамин D
- ряженка 2,5%
- рисовые хлебцы
- Тушеная капуста с грибами
- Бедро запеченое
- Kipsateschnitzel
- Цветная капуста с тушенкой
- Какао с молоком
- Творожная запеканка с бананом и мёдом
- Яичница с беконом
- Апельсиновый кекс с тимьяном
- Суп со шпинатом
- Тыква с беконом
- Персики консервированные
- Цветная с беконом
- Дресинг балсамов крем
- Сок сельдерея
- Суп овощной
- Картофельное пюре №6 (24.11.19г)
- mesne kroglice
- Куриное фрикасе
- Суп перловый
- Рис з яловичиною
- Красная икра
- Оливье 24 11 2019
- Свинина печеная
- Салат морковь с сыром
- Орехово печенье
- Семга слабосоленая
- говядина
- миладора
- Блинный торт с колбасой и оливками
- Блинный салат
- Холодец говяжий
- Шоколадный крем пп
- Рагу из кабачка с картофелем
- Конфеты миллениум ракушки
- Горбуша
- Плов из булгура
- Плов
- Индейка под сыром
- Лосятина тушёная
- Буженина запеченая
- Капустные котлеты
- Творог с сухофруктами и орехами
- морской микс в масле
- Сыр "Тильзитер"
- сгущенка из груш
- Отруби
- Хлеб крестьянский фкуснофф
- шоколад O`ZERA Bitter 77.7%
- Чебурек Лесной со сметаной
- Хлеб вафельный Елизавета обогащённый витаминами и железом
- бретцели с морской солью
- Сырная похлебка
- Картофель запечённый
- Винегрет домашний
- Панна-кота
- Печенье бисквитное без сахара
- печенье сахарное
- Дружба Карат
- "Печень куриная, жареная на сковороде".
- Шарлотка без масла со сгущенкой
- Витамин Е
- Курица в сметане
- Голубцы
- морская капуста консервированна
- Свёкла с маслом
Метки: Как приготовить Капуста жареная с мясом, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
