Рецепт Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл.

Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 35 г
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8% 628 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.5% 346 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.1 мкг 900 мкг 31.2% 15.6% 320 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 12% 418 г
Витамин В4, холин 222.03 мг 500 мг 44.4% 22.2% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 12.4% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 9.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 18.935 мкг 50 мкг 37.9% 19% 264 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 16.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.4447 мг 20 мг 17.2% 8.6% 581 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.03 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Кальций, Ca 71.54 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1398 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4666 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Натрий, Na 126.21 мг 1300 мг 9.7% 4.9% 1030 г
Сера, S 168.93 мг 1000 мг 16.9% 8.5% 592 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 156.47 мг 2300 мг 6.8% 3.4% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 2.522 мг 18 мг 14% 7% 714 г
Йод, I 16.1 мкг 150 мкг 10.7% 5.4% 932 г
Кобальт, Co 10.706 мкг 10 мкг 107.1% 53.7% 93 г
Литий, Li 0.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3802 г
Медь, Cu 97.26 мкг 1000 мкг 9.7% 4.9% 1028 г
Молибден, Mo 8.132 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 861 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 26.851 мкг 55 мкг 48.8% 24.4% 205 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 59.96 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6671 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.2% 1185 г
Цинк, Zn 1.0948 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 501.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.375 г min 16.8 г 26% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл. составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ 2ЯЙЦА 35 ЛУКА 10СЛ.МАСЛ.

Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, витамином B2 - 23,9 %, холином - 44,4 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином D - 19,4 %, витамином H - 37,9 %, витамином K - 32,4 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 22,9 %, железом - 14 %, кобальтом - 107,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл., калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с зеленым луком 2яйца 35 лука 10сл.масл., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты