Рецепт Сырники с бананом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом и морковью

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Банан 200 г
Морковь 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 33 г
Манная крупа 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.5% 639 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.8% 1251 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 16.2% 373 г
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 17.2% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1224 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 3% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 24.509 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 12.3% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 9.4% 641 г
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 5.5% 1095 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5466 мг 20 мг 12.7% 7.7% 785 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.95 мг 2500 мг 8% 4.8% 1250 г
Кальций, Ca 65.09 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Кремний, Si 21.321 мг 30 мг 71.1% 43% 141 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4161 г
Сера, S 114.15 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 876 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 8.6% 706 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 19.7% 307 г
Литий, Li 1.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1391 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 6.7% 907 г
Никель, Ni 2.606 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 14.314 мкг 55 мкг 26% 15.7% 384 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16771 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.596 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 4.829 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.015 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом и морковью составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ И МОРКОВЬЮ

Сырники с бананом и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 26 %

Чем полезен Сырники с бананом и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом и морковью, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги