Рецепт Рис с домашней колбасой (а-ля плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с домашней колбасой (а-ля плов)

Колбаса, свинина, сырая	350 г
Рис белый, крупа рисовая	250 г
Морковь	30 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Вода	480 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с домашней колбасой (а-ля плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.2 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1038 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.1%	1206 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	8.4%	737 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.9%	1273 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.8%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	5.2%	1180 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.41 мг	5 мг	8.2%	5.1%	1220 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.2%	2813 г
Витамин В4, холин	34.46 мг	500 мг	6.9%	4.3%	1451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	4.3%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.1%	1493 г
Витамин В9, фолаты	6.304 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6345 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	5.6%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	1.9%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	2.5%	2415 г
Витамин D3, холекальциферол	0.414 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.446 мг	15 мг	3%	1.8%	3363 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.019 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4907 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.4779 мг	20 мг	12.4%	7.6%	807 г
Ниацин	0.475 мг	~
Бетаин	1.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.56 мг	2500 мг	6.7%	4.1%	1483 г
Кальций, Ca	9.29 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10764 г
Кремний, Si	21.73 мг	30 мг	72.4%	44.6%	138 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	3%	2063 г
Натрий, Na	385.92 мг	1300 мг	29.7%	18.3%	337 г
Сера, S	59.49 мг	1000 мг	5.9%	3.6%	1681 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	5.9%	1043 г
Хлор, Cl	273 мг	2300 мг	11.9%	7.3%	842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.6 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	34.15 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	2.3%	2651 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	15789 г
Кобальт, Co	1.802 мкг	10 мкг	18%	11.1%	555 г
Литий, Li	1.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.2873 мг	2 мг	14.4%	8.9%	696 г
Медь, Cu	100.16 мкг	1000 мкг	10%	6.2%	998 г
Молибден, Mo	4.108 мкг	70 мкг	5.9%	3.6%	1704 г
Никель, Ni	0.722 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	8.759 мкг	55 мкг	15.9%	9.8%	628 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Титан, Ti	4.22 мкг	~
Фтор, F	52.46 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7625 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Цинк, Zn	0.9709 мг	12 мг	8.1%	5%	1236 г
Цирконий, Zr	1.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.444 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.487 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.53 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.71 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.975 г	min 16.8 г	17.7%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.737 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.648 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.081 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.349 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.18 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.125 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.061 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.017 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рис с домашней колбасой (а-ля плов) составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСОЙ (А-ЛЯ ПЛОВ)

Рис с домашней колбасой (а-ля плов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кремнием - 72,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Рис с домашней колбасой (а-ля плов)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с домашней колбасой (а-ля плов), калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с домашней колбасой (а-ля плов), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе