Рецепт Творог с ягодами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодами и орехами

Творог 5% жирности 20 г
Сахар песок 2 г
йогурт персик-абрикос 2.5% 81 г
Банан 17 г
Манго сушеное подслащенное 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 8 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 8 г
Подсолнечник, семечки 17 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5% 1086 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.1% 1053 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2350 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.394 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2262 г
бета Криптоксантин 0.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 8.5% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 34.506 мкг 400 мкг 8.6% 4.6% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.805 мг 15 мг 25.4% 13.7% 394 г
Витамин Н, биотин 72.636 мкг 50 мкг 145.3% 78.5% 69 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7283 мг 20 мг 13.6% 7.3% 733 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.39 мг 2500 мг 10.4% 5.6% 964 г
Кальций, Ca 91.21 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Кремний, Si 12.819 мг 30 мг 42.7% 23.1% 234 г
Магний, Mg 55.44 мг 400 мг 13.9% 7.5% 722 г
Натрий, Na 34.43 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3776 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 3% 1793 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 7.4% 730 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 6.9% 784 г
Литий, Li 2.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.5962 мг 2 мг 29.8% 16.1% 335 г
Медь, Cu 266.67 мкг 1000 мкг 26.7% 14.4% 375 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1699 г
Никель, Ni 23.6 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.128 мкг 55 мкг 18.4% 9.9% 543 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24096 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Цирконий, Zr 17.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.679 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творог с ягодами и орехами составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДАМИ И ОРЕХАМИ

Творог с ягодами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 25,4 %, витамином H - 145,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 42,7 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 29,8 %, медью - 26,7 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Творог с ягодами и орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодами и орехами, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги