Рецепт Клецки с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клецки с зеленью

Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 58 г
Салат (латук) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.5% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.6% 1302 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.6% 905 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 12.2% 489 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.3% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 973 г
Витамин В4, холин 104.17 мг 500 мг 20.8% 12.4% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.7% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.602 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Витамин Н, биотин 7.521 мкг 50 мкг 15% 8.9% 665 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 21.3% 279 г
Витамин РР, НЭ 2.4845 мг 20 мг 12.4% 7.4% 805 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.13 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 3% 1995 г
Кремний, Si 4.114 мг 30 мг 13.7% 8.1% 729 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1752 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2731 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 7.7% 776 г
Хлор, Cl 74.72 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 87.64 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1537 г
Кобальт, Co 5.166 мкг 10 мкг 51.7% 30.7% 194 г
Литий, Li 13.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 9% 664 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 988 г
Молибден, Mo 9.184 мкг 70 мкг 13.1% 7.8% 762 г
Никель, Ni 2.429 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 12.26 мкг 55 мкг 22.3% 13.3% 449 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11481 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Клецки с зеленью составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 87 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЕЦКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Клецки с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 15 %, витамином K - 35,8 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Клецки с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клецки с зеленью, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клецки с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты