Рецепт Топинамбур репа кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Топинамбур репа кабачок с сыром

Топинамбур (Тушение) 300 г
Репа (Жарка) 150 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топинамбур репа кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.9% 982 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.6% 714 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 5.1% 1915 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 5% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8635 мг 20 мг 9.3% 9% 1073 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.34 мг 2500 мг 8.7% 8.5% 1145 г
Кальций, Ca 153.08 мг 1000 мг 15.3% 14.9% 653 г
Кремний, Si 21.371 мг 30 мг 71.2% 69.2% 140 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2405 г
Натрий, Na 123.78 мг 1300 мг 9.5% 9.2% 1050 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2033 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 14.2% 685 г
Хлор, Cl 190.75 мг 2300 мг 8.3% 8.1% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2748 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 13.4% 723 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2331 г
Медь, Cu 49.66 мкг 1000 мкг 5% 4.9% 2014 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4965 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 4.6% 2128 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.7687 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.212 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~

Энергетическая ценность Топинамбур репа кабачок с сыром составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОПИНАМБУР РЕПА КАБАЧОК С СЫРОМ

Топинамбур репа кабачок с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,3 %, кремнием - 71,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Топинамбур репа кабачок с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Топинамбур репа кабачок с сыром, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Топинамбур репа кабачок с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы