Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Тыква 600 г
Манная крупа 50 г
Творог обезжиренный Молком 250 г
Яйцо куриное 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.2% 1070 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 28.3% 502 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 24.7% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 11.1% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 12.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.119 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3953 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 7.2% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1676 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0376 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1928 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.78 мг 2500 мг 5.7% 8.1% 1751 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4376 г
Кремний, Si 17.562 мг 30 мг 58.5% 83.1% 171 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Натрий, Na 20.71 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6277 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2635 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8% 1794 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 2% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 56.71 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2908 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 44.6% 319 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4158 г
Медь, Cu 118.32 мкг 1000 мкг 11.8% 16.8% 845 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1746 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 4.356 мкг 55 мкг 7.9% 11.2% 1263 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 57.98 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6899 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2874 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 58,5 %, кобальтом - 31,4 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы