Рецепт Суп из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из нута

куриный бульон 2000 г
Нут (турецкий горох) 206 г
Морковь 63 г
Картофель 323 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.3% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.1% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8% 2634 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 23.7% 881 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 23.9% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 7.1% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 46.612 мкг 400 мкг 11.7% 24.5% 858 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 4.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 7.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 4.6% 4604 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5372 мг 20 мг 7.7% 16.1% 1301 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.83 мг 2500 мг 7.4% 15.5% 1353 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4031 г
Кремний, Si 14.15 мг 30 мг 47.2% 99% 212 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 11.9% 1761 г
Натрий, Na 159.84 мг 1300 мг 12.3% 25.8% 813 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 8.8% 2378 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 15.5% 1351 г
Хлор, Cl 256.33 мг 2300 мг 11.1% 23.3% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2980 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8242 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 60.4% 347 г
Литий, Li 9.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 24.3% 864 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 18.2% 1152 г
Молибден, Mo 7.164 мкг 70 мкг 10.2% 21.4% 977 г
Никель, Ni 17.173 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 2.326 мкг 55 мкг 4.2% 8.8% 2365 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 18.12 мкг ~
Фтор, F 85.49 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4679 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 9.4% 2231 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из нута составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ НУТА

Суп из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B9 - 11,7 %, кремнием - 47,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Суп из нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из нута, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы