Рецепт Кетоконфета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетоконфета

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 50 г
Какао-порошок 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 90 г
Арахис 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоконфета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 496.8 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.4% 1462 г
Жиры 51.5 г 56 г 92% 18.5% 109 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.3% 6257 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.8% 526 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.3% 6588 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 4.2% 477 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1% 1978 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 1.1% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 1.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 24.07 мкг 400 мкг 6% 1.2% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 0.7% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 1.5% 1305 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 1.8% 1120 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2395 мг 20 мг 11.2% 2.3% 893 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.16 мг 2500 мг 9.4% 1.9% 1063 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 1.1% 1789 г
Кремний, Si 5.581 мг 30 мг 18.6% 3.7% 538 г
Магний, Mg 55.58 мг 400 мг 13.9% 2.8% 720 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6523 г
Сера, S 24.7 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4049 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 2.9% 702 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 2.9% 706 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3836 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 1.2% 1675 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.5668 мг 2 мг 28.3% 5.7% 353 г
Медь, Cu 512.33 мкг 1000 мкг 51.2% 10.3% 195 г
Молибден, Mo 8.112 мкг 70 мкг 11.6% 2.3% 863 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 0.3% 6425 г
Стронций, Sr 21.07 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10875 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3311 г
Цинк, Zn 1.0253 мг 12 мг 8.5% 1.7% 1170 г
Цирконий, Zr 5.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.941 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 20 мг ~
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.999 г ~
6:0 Капроновая 0.501 г ~
8:0 Каприловая 2.057 г ~
10:0 Каприновая 1.825 г ~
12:0 Лауриновая 10.979 г ~
14:0 Миристиновая 6.623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 3.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.141 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.193 г min 16.8 г 60.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.26 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Кетоконфета составляет 496,8 кКал.

  • Порция = 43 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 496.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 51.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОКОНФЕТА

Кетоконфета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 18,6 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,3 %, железом - 14,2 %, марганцем - 28,3 %, медью - 51,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Кетоконфета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетоконфета, калорийность 496,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетоконфета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги