Рецепт Салат из свежей капусты к яблок со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты к яблок со сметаной

Капуста белокочанная, квашеная 60 г
Яблоко 30 г
Сахар песок 10 г
Лимон 5 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты к яблок со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2863 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.96 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2865 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 25.2% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8157 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4098 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.04 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1059 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2336 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3401 г
Натрий, Na 459.56 мг 1300 мг 35.4% 43.4% 283 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.2% 9872 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2837 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 6.1% 2009 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3049 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2331 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 10.6% 1168 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3070 г
Никель, Ni 4.116 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12500 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6659 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты к яблок со сметаной составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (101.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ К ЯБЛОК СО СМЕТАНОЙ

Салат из свежей капусты к яблок со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %

Чем полезен Салат из свежей капусты к яблок со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты к яблок со сметаной, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты к яблок со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты