Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Тыква 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 17.3% 456 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 14.3% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 8.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.016 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 8% 986 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 7% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6833 мг 20 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.75 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3483 г
Кремний, Si 18.651 мг 30 мг 62.2% 49.2% 161 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2909 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4648 г
Сера, S 57.43 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Хлор, Cl 44.37 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 71.37 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 22% 360 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1405 г
Медь, Cu 142.46 мкг 1000 мкг 14.2% 11.2% 702 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1105 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 7.095 мкг 55 мкг 12.9% 10.2% 775 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 65.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6078 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 12,4 %, кремнием - 62,2 %, кобальтом - 27,8 %, медью - 14,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы