Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 0.5 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Малина | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 51.87 мг | 500 мг | 10.4% | 7.5% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.617 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.4% | 1123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 5.765 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6189 мг | 20 мг | 13.1% | 9.4% | 764 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.87 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 94.24 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Кремний, Si | 5.034 мг | 30 мг | 16.8% | 12.1% | 596 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Натрий, Na | 40.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Сера, S | 101.31 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 84.08 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1589 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Медь, Cu | 72.21 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 6.83 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.006 мкг | 55 мкг | 25.5% | 18.3% | 393 г |
| Стронций, Sr | 12.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 139,1 кКал.
- Порция = 145 гр (201.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ
Пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 25,5 %
Чем полезен Пирог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ДЕТ. МОЛОКО ТЕМА
- Onion rings
- Сырок шоколадная лакомка
- Батончик Lion
- Люля кебаб
- Wellness печенье кокос
- Стейк голени индейки
- Каша овсяная Био-био
- Тефтелі від Обрі
- Батончик Иммунитет
- Протеиновый веганский шейк
- Тайская смесь
- Суп-пюре гороховый
- Огурец соленый
- Капуста тушеная с фаршем (кето)
- Milkyway
- Творожная шарлотка
- Лёгкое говяжье жареное с чесноком
- Мороженое пломбир с ароматом ванили в вафельном стаканчике Минский хладокомбинат 2
- Десерт творожный пастеризованный
- Салат Цезарь
- Пирожки из картошки с гриб.соусом со сметаной
- Капуста тушеная
- Отбивная
- Топленое молоко 3,2 % жирности
- Свекла с маслом
- Weltmeisterbroht
- Aero
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕНЬ
- Масло расторопши
- Соус с рикоттой к пасте PASTERONI
- Катлеты капустно - картофельные
- Сосиски
- Плов со свининой и булгуром
- Растишка
- Паста с соусом PASTERONI (с рикоттой)
- Куриная грудка в сливках
- Щи из св.капусты с перловкой и фрикадельками из бедра индейки
- Запеканка творожная с рисовой мукой151019
- Котлеты из бедра индейки с кабачком и отрубями
- Салат Королевский с морепродуктами ГИППО
- 1510 плов с курицей
- Манник который всегда получается
- Морковно-апельсиновые кексы.
- Икра из льна и чиа
- Фаршированная горбуша
- Сыр голландский
- Суши и роллы "Хиро" (Сакура)
- Творожный сыр с зеленью
- Ленивые голубцы запечённые в духовке
- Начинка для лаваша творожная
- Мед с орехами
- Йогурт fruttis (манго и абрикос)
- Щи кето
- Холодец
- Салат "Оливье" is
- Кардиактив усилен калием и магнием
- Breezer
- Омлет
- Котлеты с манкой
- Салат с фасолью, курицей и грибами
- Ягодный чай
- Цветная капуста на пару
- Салат из баклажан и перца.
- Овсянка 2
- Картофель отварной с маслом и зеленью
- Овсянка екстра
- Балык филе курицы "Башынский"
- Яйцо с помидорами и сыром в лаваше
- Сыр плавленый Янтарний
- Тушеная курица с овощами
- Штрудель с чёрной смородиной
- Сухари ржано-пшеничные со вкусом ветчины с сыром
- Конфеты Джелли
- Салат с рукколой
- Капуста квашеная " Rolnik" *
- Рис с тыквой и яблоком
- Салат из огурцов и дайкона
- Салями баварская
- Салат с тунцом, фасолью и сметаной
- Лаваш Нижегородский Хлеб Армянский Премиум 360г
- Печень тушеная с морковью
- Крекер ніжний
- Биомакс йогурт натуральный
- Протеиновый батончик " Trek"
- Конфети мінтокс
- Protein Cream
- колбаса Zandvliet
- Wildlachs Filets
- Печеночные котлеты
- Творожная запеканка
- Сосиски Останкино Филейные 495г 11шт. 1шт - 45гр.
- Прага
- Ряженка 2.8 плюс яблоко
- Пшено с лесными грибами
- Сыр Нуар (Клуб сыра)
- Салат мимоза
- Яблочное пюре из семеренко
- Сосиски Папа может Сочные 600 гр 9шт 1шт-66гр
- Салат Frische Salate nach Griechischer Art (Trader Joe`s)
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
