Войти

Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яичный желток куриный (Запекание) 55 г
Сахарная пудра 12 г
Вода 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Мед пчелиный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.2% 737 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.5% 510 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 4.9% 779 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В4, холин 91.49 мг 500 мг 18.3% 7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4115 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин Н, биотин 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.49 мг 20 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.65 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2403 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Натрий, Na 12.69 мг 1300 мг 1% 0.4% 10244 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.4% 709 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 32.44 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 11.4% 334 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 4.2% 898 г
Медь, Cu 77.74 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1286 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1026 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 6.983 мкг 55 мкг 12.7% 4.8% 788 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 47.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 1.9% 2000 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 18,3 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 52