Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 240 г
Молоко топленное 2.5% Славянские традиции 100 г
Мука Овсяная [Кудесница] 100 г
Грецкий орех 15 г
Яйцо куриное (Яйца) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.9% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.2% 1019 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.4% 13611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1165.3 мкг 900 мкг 129.5% 68.9% 77 г
бета Каротин 6.992 мг 5 мг 139.8% 74.4% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.046 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4971 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4803 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.8155 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.76 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1% 5271 г
Кремний, Si 16.748 мг 30 мг 55.8% 29.7% 179 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1509 г
Натрий, Na 12.49 мг 1300 мг 1% 0.5% 10408 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14006 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 58.91 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 7.6% 699 г
Литий, Li 3.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1520 г
Молибден, Mo 11.794 мкг 70 мкг 16.8% 8.9% 594 г
Никель, Ni 10.413 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23207 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7020 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3674 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.258 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 16.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,5 %, бэта-каротином - 139,8 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 14,3 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги