Рецепт Перец маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец маринованный
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 947 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 39 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 55 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Горчица желтая, семена | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 19.2% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.32 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 45.7% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.735 мг | 15 мг | 18.2% | 24% | 548 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 18.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3239 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6175 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94 мг | 2500 мг | 3.8% | 5% | 2660 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6812 г |
| Кремний, Si | 0.099 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Натрий, Na | 313.93 мг | 1300 мг | 24.1% | 31.8% | 414 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9398 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 483.38 мг | 2300 мг | 21% | 27.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 23.5% | 561 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 4.3% | 2990 г |
| Медь, Cu | 56.68 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.5% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 2.039 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3433 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7010 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2548 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец маринованный составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ
Перец маринованный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 34,7 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 14,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Перец маринованный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи тушеные
- Окорок свиной
- Котлеты говядина-свинина
- Капуста с кукурузой
- Мой супер салат с индейкой
- Салат 08,10,19
- Майонез 8.10
- Печенье песочное (Dolce mattino Biscotto rustico)
- Паштет гасконский
- Запеканка из индейки
- Фритата
- Салат с огурцом, яйцом и горошком
- Салат "Розовая креветка"
- Тофу "Паприка"
- Яичница из 3-х яиц
- Пюре из картофеля и цв.капусты
- Капустец
- САЛАТ 13.10
- Куриные котлеты с магги
- Шарлотка
- Соус «Цезарь»
- Фунчоза с овощами и курицей
- Лук тушеный
- Суп-пюре из тыквы
- Сырный соус
- Бутерброд с тунцом
- Тыквенный десерт
- Салат из морской капусты
- Black Soybean Spagetti
- Персик
- Мюсли шоколадные с орехами
- Фаршированные перцы с беконом
- Красная капуста
- Омлет с фаршем
- Рисово-банановый пудинг
- Творожный сыр
- вишня заморозка
- Котлеты куриные домашние
- Запеканка овощная
- Сок
- Запеканка с малиной
- Соус для форели
- Скрэмбл
- Сырники
- мед
- гусиная грудка тушеная
- Хлеб ржаной
- Пирожное Йо- йо
- Super mega mass 2000
- Курица с долмио
- йогуртный тортик 08,10,19
- Огурец
- Яичница с перцем, луком, перцем
- кекс с черн 08,10,19
- глазурь для кекса 08,10,19
- огурцы соленые
- домашний зерновой творог
- Кабачки с помидорами и майонезом
- чеснок
- Спагеттини
- Скумбрия на пару
- Салат с кальмарами и рисом
- творог 《мягкий нежный》 5%
- Голубцы ленивые
- Паста с морепродуктами 2
- Основа для пиццы изменяемая
- Оливки с сыром
- Цикорий растворимый с экстрактом черники
- Готовка - куриный супчанский с овощами
- Каберне савиньон
- Заправка для салата горчичная
- Овсянка с сухофруктами и семечками
- Блинчики на кипятке
- лаваш тонкий бедрожжевой
- Желейный мармелад глазированный Шарлиз
- Кексы шоколадные
- Запеканка с тыквой
- Борщ
- Горошек замороженный etran
- Шоколад и орех
- Горошек зеленый HEINZ
- Каша пшеничная (08.10.19г)
- Печеночный паштет
- сок яблочный без сахара настоящий
- Суп, помидор, риба, чай.
- эсмиральда с арахисом
- Суп, помидор, чай, риба.
- Рулька свиная
- Блинчики из лаваша
- Пармезан
- торт Медовый
- Тыквенный суп
- хлебцы хрустящие Бородинские
- Печенье з нутелой
- Индейка тушенная с грибами
- антарктик криль подкопченный
- Грибной крем суп
- Грибы с луком в масле
- СЫР "ПАРМЕЗАН ГРАНД"
- Щедро соус сырный
Метки: Как приготовить Перец маринованный, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
