Рецепт Фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата

Куриная грудка (филе) (Варка) 89 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Лук красный (Овощи и зелень) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
МОЦАРЕЛЛА 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3.9% 2163 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 7.6% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 2.836 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14104 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.937 мг 20 мг 9.7% 8.2% 1033 г
Ниацин 1.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.28 мг 2500 мг 9.7% 8.2% 1028 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1% 8197 г
Кремний, Si 13.303 мг 30 мг 44.3% 37.3% 226 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6864 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.4% 1138 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 1% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 39.64 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3836 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 36.3% 232 г
Литий, Li 20.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2.1% 3976 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1368 г
Молибден, Mo 3.634 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1926 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 12% 703 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1016 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фритата составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА

Фритата богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,3 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Фритата

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы