Рецепт Тыквенный пирог пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог пряный

Тыква (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 490 г
Сахар, коричневый 350 г
Оливковое масло 360 г
Грецкий орех 125 г
Шоколад Ritter Sport Schokowurfel 125 г
Корица, молотая 11 г
Кардамон 3 г
Кориандр, семена 2 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 600 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 10.9% 267 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 4.4% 658 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 4.1% 711 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.9% 992 г
бета Криптоксантин 0.547 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 3.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.133 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.463 мг 15 мг 16.4% 4.8% 609 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.384 мкг 50 мкг 10.8% 3.1% 929 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.9943 мг 20 мг 10% 2.9% 1003 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.85 мг 2500 мг 10.2% 3% 977 г
Кальций, Ca 79.19 мг 1000 мг 7.9% 2.3% 1263 г
Кремний, Si 13.609 мг 30 мг 45.4% 13.2% 220 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Натрий, Na 32.68 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3978 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 5.1% 569 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 53.95 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 2.3% 1246 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 9% 323 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.4785 мг 2 мг 23.9% 6.9% 418 г
Медь, Cu 151.97 мкг 1000 мкг 15.2% 4.4% 658 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1095 г
Никель, Ni 12.72 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 7.113 мкг 55 мкг 12.9% 3.7% 773 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 72.19 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5541 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1784 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 12.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
бета Ситостерол 13.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.861 г min 16.8 г 64.6% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.998 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог пряный составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ ПРЯНЫЙ

Тыквенный пирог пряный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 13,2 %, витамином E - 16,4 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 23,9 %, медью - 15,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог пряный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог пряный, калорийность 344,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог пряный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты