Рецепт Витаминная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная паста

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 250 г
Чернослив (слива сушеная) 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 250 г
Мед пчелиный 250 г
Грецкий орех 250 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.3% 487 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7% 435 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 12.4% 247 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 3.8% 799 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.1% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 4.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 21.222 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 2.1% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 3.9% 773 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1182 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 3.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.1259 мг 20 мг 10.6% 3.2% 941 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 738.19 мг 2500 мг 29.5% 9% 339 г
Кальций, Ca 81.3 мг 1000 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Кремний, Si 21.907 мг 30 мг 73% 22.3% 137 г
Магний, Mg 69.78 мг 400 мг 17.4% 5.3% 573 г
Натрий, Na 30.63 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4244 г
Сера, S 35.44 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2822 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 5.1% 603 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.6 мкг ~
Бор, B 209.1 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 3.9% 794 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 16.1% 190 г
Литий, Li 4.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.5146 мг 2 мг 25.7% 7.9% 389 г
Медь, Cu 300.93 мкг 1000 мкг 30.1% 9.2% 332 г
Молибден, Mo 7.431 мкг 70 мкг 10.6% 3.2% 942 г
Никель, Ni 67.4 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3640 г
Стронций, Sr 134.54 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 200.02 мкг 4000 мкг 5% 1.5% 2000 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 8.8% 348 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1723 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.481 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.315 г ~

Энергетическая ценность Витаминная паста составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 22.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ ПАСТА

Витаминная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 12,9 %, калием - 29,5 %, кремнием - 73 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 16,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 25,7 %, медью - 30,1 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Витаминная паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная паста, калорийность 327,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты