Рецепт Кур.отбивная класс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур.отбивная класс.

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 958 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 69 г
Подсолнечное масло 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур.отбивная класс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.1% 374 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.3% 566 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 4.1% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.77 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14440 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 7.5% 699 г
Витамин Н, биотин 3.006 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1663 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 12.4338 мг 20 мг 62.2% 32.8% 161 г
Ниацин 7.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.77 мг 2500 мг 10.8% 5.7% 927 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4836 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1614 г
Натрий, Na 446.52 мг 1300 мг 34.3% 18.1% 291 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 13.1% 403 г
Хлор, Cl 659.82 мг 2300 мг 28.7% 15.1% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 5.1% 1038 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1786 г
Кобальт, Co 8.942 мкг 10 мкг 89.4% 47.1% 112 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 5% 1068 г
Молибден, Mo 12.714 мкг 70 мкг 18.2% 9.6% 551 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 127.45 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3138 г
Хром, Cr 19.8 мкг 50 мкг 39.6% 20.9% 253 г
Цинк, Zn 1.3002 мг 12 мг 10.8% 5.7% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 1.048 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.653 г ~
Лизин 2.119 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.632 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кур.отбивная класс. составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР.ОТБИВНАЯ КЛАСС.

Кур.отбивная класс. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, витамином PP - 62,2 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 89,4 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Кур.отбивная класс.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур.отбивная класс., калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур.отбивная класс., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты