Рецепт Бутерброд с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с куриным филе

Ржаной хлеб 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 40 г
Огурец грунтовый 5 г
Салат (латук) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 18.4% 406 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 9.5% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 1.166 мг 5 мг 23.3% 17.4% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 21% 357 г
Витамин В9, фолаты 38.746 мкг 400 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 6.2894 мг 20 мг 31.4% 23.5% 318 г
Ниацин 7.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.02 мг 2500 мг 11.2% 8.4% 893 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3499 г
Кремний, Si 5.885 мг 30 мг 19.6% 14.7% 510 г
Магний, Mg 75.73 мг 400 мг 18.9% 14.1% 528 г
Натрий, Na 159.04 мг 1300 мг 12.2% 9.1% 817 г
Сера, S 179.51 мг 1000 мг 18% 13.5% 557 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 14% 534 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 16.35 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 7% 1070 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Кобальт, Co 7.058 мкг 10 мкг 70.6% 52.8% 142 г
Литий, Li 3.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 8.2% 914 г
Медь, Cu 116.31 мкг 1000 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Молибден, Mo 8.831 мкг 70 мкг 12.6% 9.4% 793 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 18.483 мкг 55 мкг 33.6% 25.1% 298 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 107.13 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3734 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 28.1% 267 г
Цинк, Zn 1.2312 мг 12 мг 10.3% 7.7% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.467 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.053 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 2.088 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 1.06 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.691 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с куриным филе составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Бутерброд с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 28 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 19,6 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 70,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 33,6 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Бутерброд с куриным филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с куриным филе, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты