Рецепт Картофель тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушеный с овощами
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 41% | 347 г |
| бета Каротин | 1.561 мг | 5 мг | 31.2% | 44.4% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 14.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.689 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.8% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 16.8% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 12.5% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 23.2% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0692 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1871 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 20.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3589 г |
| Кремний, Si | 40.887 мг | 30 мг | 136.3% | 194.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 7.4% | 1937 г |
| Натрий, Na | 8.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15276 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3420 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 41.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2535 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 53.3% | 268 г |
| Литий, Li | 30.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 14.7% | 969 г |
| Медь, Cu | 103.84 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 17.2% | 829 г |
| Никель, Ni | 6.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10341 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 17.2% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.4561 мг | 12 мг | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами составляет 70,2 кКал.
- Порция = 196 гр (137.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
Картофель тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 16,3 %, калием - 14,1 %, кремнием - 136,3 %, кобальтом - 37,4 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Картофель тушеный с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с броколи
- Бутерброт
- Сыр Моцарелла домашняя
- Масло льняное Крис
- Рыбные котлеты
- Био йогурт (малина-семена льна-киноа)
- Медовик
- Греческий салат
- Сметана 15%
- Блины с творогом
- Овощное рагу с индейкой
- Хлеб цельнозерновой на йогурте Панасоник
- Mct oil nature way
- сыр фета
- Салат из кольраби и моркови по-корейски
- сырок сладкий 8%
- Пирог с яблоками в мультиварке
- Злаковый батончик шоколад
- Сушка кукурузная
- Бутерброд из зерновых хлебцев с окороком
- Сельдь натуральная доброфлот
- Индейка бедро филе
- Печенье миндально-кокосовое
- чиа
- Колечки с творогом
- Булка сдоб. мак и сахар из столовки 1-100
- Котлетки жаренные с отрубями
- Грибы с кабачками
- Waffelini
- КИЛЬКА "ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ" ОБЖАРЕННАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ с овощами
- Икра черная имитированная осетровая
- Творог из кефира 3,2 '/,
- Кабачок жареный без муки
- Сырники из домашнего творога, полученного из кефира 3,2 '/,
- Kit Kat Mini
- Крупа Гречневая Каждый день
- Морс
- Каша Гречневая 26.09.2019
- Витамины Original
- Капуста с ветчиной
- Протеиновая печенье
- Печень куриная в заливке
- Шиповник
- Омега 3-6-9
- Plov pollo e carote
- слойка с малиной
- Индейка, бедро бескостное, на пару
- Сырники с манкой и сметаной
- Take cet из суши стор
- Смузи
- Ветчина куриная утренняя
- Яичница с овощами
- С пломбиром
- Моя печень куриная с помидорчиком и сметанкой
- Протеиновые конфеты (Ирина)
- Печенье злаковое "Мюсли" с шоколадом
- Печенье с курагой
- Мороженное с карамелью
- Перец фаршированный
- Кальмары в сметане
- Блины с творогом
- Блины
- Пицца с крабовыми палочками
- Оризов снакс див ориз
- Семечки
- Лаваш
- Бутерброд Праздничный
- Кулебяка
- котлета с картофелем
- Напиток газ.витамины
- Картошка
- Юнона
- Котлета с картофелем
- Тоно
- С авакадо и тунцом
- Зелёный томатный коктейль
- Шаурма 250 гр
- Bounty
- Суп-пюре из цветной капусты на мясном бульоне (суп-велюте)
- Муму лапша куриная
- Плов с креветками
- Йогурт черная смородина 15%
- Ассорти (печень+икра минтая).
- Банан+ пшеничная каша
- Муму винегрет
- Печенье bombbar кокос
- Йогурт Молокия 1,6%
- Борщ украинский
- Телячья печень
- Куриный окорочок копчен.
- Напиток витаминный
- Шоколадные конфеты с мятной начинкой
- Суп чечевичный с бараниной
- Огурчики домашние маринованные
- Куриные крылья варено-копченные
- Батончик Ермолинка с арахисом
- Кефир
- Рокот - крумплі 27.09.19
- Крабовые палочки с мясом краба
- Салат Лобо, Помидоры, Огурцы
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с овощами, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
