Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Вода 333 г
Макароны из муки высшего сорта 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 8.7% 763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.124 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4924 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6090 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1821 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.58 мг 2500 мг 2% 1.3% 4943 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9268 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1846 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5650 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63725 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 2% 3381 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 3% 2222 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2748 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 7.8% 850 г
Медь, Cu 284.81 мкг 1000 мкг 28.5% 18.9% 351 г
Молибден, Mo 6.035 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1160 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 66.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5995 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,8 %, медью - 28,5 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты