Рецепт Бутерброд с колбасой я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой я

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 10 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 6.6% 439 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 11.2% 258 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 2.6% 1095 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.8% 500 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 6994 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 6.6% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 2% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин РР, НЭ 6.95 мг 20 мг 34.8% 10.1% 288 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.5 мг 2500 мг 12% 3.5% 835 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 2.7% 1053 г
Натрий, Na 1231.5 мг 1300 мг 94.7% 27.4% 106 г
Сера, S 168.5 мг 1000 мг 16.9% 4.9% 593 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 7.2% 400 г
Хлор, Cl 450 мг 2300 мг 19.6% 5.7% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 3.8 мг 18 мг 21.1% 6.1% 474 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.6 мг 2 мг 30% 8.7% 333 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 2.7% 1093 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 1.7% 1667 г
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 1.4% 2000 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 1.4% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.92 г min 16.8 г 59% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой я составляет 346 кКал.

  • Порция = 20 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ Я

Бутерброд с колбасой я богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 12 %, фосфором - 25 %, хлором - 19,6 %, железом - 21,1 %, марганцем - 30 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой я

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой я, калорийность 346 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты