Рецепт Пирог сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сливовый

Творог 5% жирности 247 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Крахмал картофельный 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 131 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 56 г
Рисовая мука, белая 20 г
Слива (садовая) (Запекание) 340 г
Грецкий орех 30 г
Сироп топинамбура 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.8% 745 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.3% 1090 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.9% 2013 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 52.4 мг 500 мг 10.5% 6.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.212 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Витамин Н, биотин 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.297 мг 20 мг 11.5% 6.7% 871 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.03 мг 2500 мг 6% 3.5% 1655 г
Кальций, Ca 72.26 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Кремний, Si 2.173 мг 30 мг 7.2% 4.2% 1381 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2621 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3447 г
Сера, S 97.32 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 8.3% 699 г
Хлор, Cl 61.53 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2323 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2038 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 14.3% 404 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1226 г
Медь, Cu 80.15 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1248 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 6.8% 847 г
Никель, Ni 6.215 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 13.629 мкг 55 мкг 24.8% 14.3% 404 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18886 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛИВОВЫЙ

Пирог сливовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 24,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Пирог сливовый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог сливовый, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сливовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги