Рецепт Ячменные хлопья на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячменные хлопья на молоке

Ячменные хлопья 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячменные хлопья на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.9% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.3% 982 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 7.4% 564 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 11.5% 364 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2018 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.1% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.2% 672 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 7.5% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 3.6% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 7% 602 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.6 мг 2500 мг 16.9% 7.1% 590 г
Кальций, Ca 208.5 мг 1000 мг 20.9% 8.8% 480 г
Магний, Mg 95.4 мг 400 мг 23.9% 10% 419 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 2.8% 1477 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2554 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 15.6% 268 г
Хлор, Cl 148.5 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Железо, Fe 6.185 мг 18 мг 34.4% 14.4% 291 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 4.5% 926 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1037 г
Олово, Sn 17.55 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 2.1% 2037 г
Стронций, Sr 22.95 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14815 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%

Энергетическая ценность Ячменные хлопья на молоке составляет 238,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (477.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧМЕННЫЕ ХЛОПЬЯ НА МОЛОКЕ

Ячменные хлопья на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 16,9 %, кальцием - 20,9 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 37,3 %, железом - 34,4 %

Чем полезен Ячменные хлопья на молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячменные хлопья на молоке, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячменные хлопья на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы