Рецепт Филе куринное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе куринное в духовке
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 300 г |
| майонез киселевский | 80 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе куринное в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 17.2% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.199 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.9% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 4.407 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0336 мг | 20 мг | 30.2% | 18.9% | 331 г |
| Ниацин | 7.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.37 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Кремний, Si | 1.196 мг | 30 мг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Натрий, Na | 94.3 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Сера, S | 165.74 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Хлор, Cl | 150.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.1% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 9.457 мкг | 10 мкг | 94.6% | 59.1% | 106 г |
| Литий, Li | 2.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 187.03 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.7% | 1082 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.861 мкг | 55 мкг | 34.3% | 21.4% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5795 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 18.2% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.1973 мг | 12 мг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куринное в духовке составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИННОЕ В ДУХОВКЕ
Филе куринное в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 27,5 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 12,9 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 94,6 %, медью - 18,7 %, селеном - 34,3 %, хромом - 29,1 %
Чем полезен Филе куринное в духовке
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареная курица нарезанная Aiguillettes de poulet rôti
- Фарш. Баклажаны с творогом
- шоколад
- Яблочный штрудель без изюма из ролла
- Куриное бедро запечен
- Омлет
- Nature rush
- Щи с фасолью
- пряники шоколадные яшкино
- Булгур гарнир
- Брокколи
- Творожная запеканка с черникой
- Хлеб из индейки
- Умные сладости
- Молоко нашей дойки
- Тушеная курица с овощами
- Хлебцы Dr. Korner кукурузно-рисовые имбирь лимон
- Пастила персик
- Йогурт термостат. С клубникой
- Рагу
- Сметана 10% Дмитрогорский
- Борщ свекольник
- Омлет классический
- Смесь 5 злаков
- Ленивые вареники
- Горбуша жареная под маринадом
- Салат из помидор и огурцов
- Конфеты Форт
- Голубцы с мясом и рисом
- Яица
- Сыр Российский 50%
- Хлебцы щедрые особые с яблоком и корицей
- Гречка в мультиварке 2
- Смуззи с сывороткой
- Смесь зелени Роберто
- Яблоко печеное с творогом
- Сырники
- Молоко овсяное классическое
- Элтацин
- Сухари из пророщенной ржи и полбы
- Барни шоколадный
- Био Баланс кефирный 1%
- Сливовое варенье
- Пицца на тортилье
- Картофель по-деревенски
- Чай с молоком
- Чай с сухими сливками
- Сыр Сиртаки Classic 35%
- Nutridrink
- Чахохбили 1
- Толстолобик копченый
- Лаваш с обычным сыром
- Леовит рис со сладким перцем
- Агуша цыпленок
- Масло топленое НМЖ
- Агуша морковь
- Пивчики
- Хлебцы "Имбирь и лимон"
- Сяке Филадельфия
- Витамины
- Салат из крабовых палочек без лука
- Кекс в чашке
- Макароны с колбасой и яйцом
- Соя по-корейски
- Напиток Basil seed пряное манго
- Бисквит
- Set Кватро
- Паста с курицей и грибами
- Торт черепаха
- Куриное филе, тушеное в сливках
- Мясо по китайский с перцем и кинзой
- Сырники(б/сахара)
- Каша
- Салат овощной
- Гематоген
- Кета тихоокеанская слабой соли
- Омлет с кефиром
- Овощи запеченые
- Шоколад молочный с малиной
- Картошка отварная с растит. маслом
- Салат из помидоров и зеленью с раст.маслом УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Котлеты из элитного фарша
- Селедка под шубой
- Смузи из фруктов без протеина
- Сыр гоуда
- Сливовый пирог
- Салат из кальмаров
- фасоль белая
- Суп из овсяных хлопьев с курицей
- Какао классическое
- Котлеты из куриной грудки
- Салат
- Греческий салат
- Соус Баварский медово-горчичный
- молочный гриб
- Маш, суп
- покровская с курагой 5%
- конфета вафельная Аленка
- Кабачки жареные слоеные Сигма
- Печень куриная тушеная с морковью
Метки: Как приготовить Филе куринное в духовке, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куринное в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
