Рецепт Винигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет

Свекла отварная по 1-76	1000 г
Морковь отварная по 2-40	1000 г
Картофель отварной по 1-206	1000 г
Огурец соленый	1000 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	313 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Сахар песок	50 г
Уксус яблочный	100 г
Подсолнечное масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2583 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.2%	4750 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.3%	2435 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	6.1%	2489 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.3%	1000 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	5.7%	2732 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	441.5 мкг	900 мкг	49.1%	75.3%	204 г
альфа Каротин	0.604 мкг	~
бета Каротин	2.667 мг	5 мг	53.3%	81.7%	187 г
Лютеин + Зеаксантин	90.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4%	3913 г
Витамин В4, холин	6.31 мг	500 мг	1.3%	2%	7924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	4.9%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	6.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	21.553 мкг	400 мкг	5.4%	8.3%	1856 г
Витамин C, аскорбиновая	7.83 мг	90 мг	8.7%	13.3%	1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.141 мг	15 мг	7.6%	11.7%	1315 г
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	8.6%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.7412 мг	20 мг	3.7%	5.7%	2698 г
Ниацин	0.478 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.89 мг	2500 мг	10.3%	15.8%	969 г
Кальций, Ca	26.82 мг	1000 мг	2.7%	4.1%	3729 г
Кремний, Si	0.107 мг	30 мг	0.4%	0.6%	28037 г
Магний, Mg	22.29 мг	400 мг	5.6%	8.6%	1795 г
Натрий, Na	291.44 мг	1300 мг	22.4%	34.4%	446 г
Сера, S	7.78 мг	1000 мг	0.8%	1.2%	12853 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	8.4%	1822 г
Хлор, Cl	1.24 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.8 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	7.7%	1996 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	2.3%	6667 г
Литий, Li	0.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	9.5%	1614 г
Медь, Cu	60.94 мкг	1000 мкг	6.1%	9.4%	1641 г
Молибден, Mo	0.429 мкг	70 мкг	0.6%	0.9%	16317 г
Никель, Ni	0.049 мкг	~
Рубидий, Rb	9.7 мкг	~
Селен, Se	0.341 мкг	55 мкг	0.6%	0.9%	16129 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Цинк, Zn	0.1846 мг	12 мг	1.5%	2.3%	6501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	42.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.515 г	min 16.8 г	3.1%	4.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.513 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.419 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Винигрет составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ

Винигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 53,3 %

Чем полезен Винигрет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винигрет, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе