Рецепт Салат из огурцов с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с помидорами и зеленью

Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30.4% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.8% 2465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 102.2% 426 г
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 110.4% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 12.2% 3600 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 6.1% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 20.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 20% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.692 мкг 400 мкг 4.4% 19.1% 2261 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 169.1% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 19.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 8.3% 5330 г
Витамин К, филлохинон 153.2 мкг 120 мкг 127.7% 555.2% 78 г
Витамин РР, НЭ 0.6538 мг 20 мг 3.3% 14.3% 3059 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273 мг 2500 мг 10.9% 47.4% 916 г
Кальций, Ca 57.92 мг 1000 мг 5.8% 25.2% 1727 г
Кремний, Si 24.354 мг 30 мг 81.2% 353% 123 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 28.7% 1516 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 3.5% 11905 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7189 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 23% 1878 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 10% 4413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 22.2% 1950 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 7.4% 5882 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 165.7% 263 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 53.9% 806 г
Медь, Cu 110.54 мкг 1000 мкг 11.1% 48.3% 905 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 32.2% 1350 г
Никель, Ni 6.388 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 4.3% 10516 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 4.3% 10341 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 57% 762 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 12.2% 3582 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%

Энергетическая ценность Салат из огурцов с помидорами и зеленью составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из огурцов с помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 38,9 %, витамином K - 127,7 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11,1 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат из огурцов с помидорами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с помидорами и зеленью, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы