Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый торт

Яичный желток куриный 20 г
Яичный белок куриный 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 30 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 70 г
Кукурузный крахмал 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 400 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яичный желток куриный 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.6% 12220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.2% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Витамин В4, холин 58.85 мг 500 мг 11.8% 8.4% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.059 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13076 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1131 г
Витамин РР, НЭ 0.4454 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4490 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.27 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4080 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1687 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 1% 7273 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1609 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5718 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6% 1196 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 1% 7170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3220 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3713 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 12.1% 584 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 18.3 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Молибден, Mo 1.819 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3848 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.063 мкг 55 мкг 12.8% 9.1% 779 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 141 кКал.

  • Порция = 100 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Кокосовый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кокосовый торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый торт, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы